商品仕様Specification of item■ 全長　310mm■ 刃長　165mm■ 重量　153ｇ■ 材質　SRS13粉末ハイス鋼■ 柄　　朴丸柄■ 両刃 商品説明Description of item菜切包丁は、野菜のカットやみじん切りに適している包丁ですが、日常的に使うのにも便利です。白菜や大根など、大きめの野菜を切る際に切り残しなく切ることができる上、何が良いって、それらの切ったあとに長方形の包丁が具材を運んで鍋やフライパンに移すのに便利です。刃研ぎのプロが最終刃付けをして出荷いたします。鋼材にはステンレス系鋼材のSRS13粉末ハイス鋼を使用しております。SRS13粉末ハイス鋼とは最高級ステンレス系鋼材で、粉末を吹きかけ造るため組織が均一なので、鋭い切れ味を実現しました。錆びにくいです！とても切れ味が良く、持ち味も最高です。また、材質の金属が良い物なのでもし不要になったときは高価で買い取りしていただけます。そう考えればむしろ素晴らしく安いものです。